Vuelta
a Sonia González

Las recetas de la Yaya
Sonia González

Editado por El Nacional, Colección Los libros de El Nacional, Caracas, 1999

Sobre el libro

“No hay recuerdos más vividos que los que evocan algunos sabores. Sonia González conoce esa certeza, y por ello decidió recuperar la memoria de su abuela en un libro que plasma su cocina, aliñada con fotos, anécdotas y recuerdos. “

Rosanna Di Turi,
El Nacional, 18 de abril de 1999

“Desempolvando los armarios de mi abuela encontré todas sus recetas metidas en un viejo cofre de bombones. Al abrir esa pequeña caja de latón, me vinieron de golpe como ensartados por un fino hilo delicado las veces en las que la Yaya solía regalarnos sus chocolates. Ahora, ya adulta, me encontraba sola frente al mismo cofre preciado. No contenía bombones sino papeles gastados. Me dispuse a leer cada receta con paciencia como si de un legado de golosinas se tratara y mientras devoraba esos manuscritos, sucios a veces por la grasa y el sudor de la cocina, se me abrió en un segundo la deliciosa posibilidad de traer a la memoria antiguos sabores a mi paladar. Vinieron todos en fila mientras iba leyendo cada receta, con el gusto en la imagen de ir probando las comidas que la Yaya solía cocinar y que traducían el amor de su corazón en simples platos… Si la comida es el primer signo de amor sin condición que el hombre manifiesta, entonces cocinar para otros es la mayor y la más pura manera de mostrar el alma sin ningún artificio”.

Sonia González,
Prólogo del libro

Referencias

Búsqueda de Las recetas de la Yaya en Google.com.

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• De un mismo pájaro lanzada
• Nadie en la madera

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